Welke voedingsmiddelen behoren tot de superfoods?

Wat staat er op de basis lijst met superfoods?
Een aantal bekende groenten (bij voorkeur biologisch of zelf kweken zonder pesticiden)

  • broccoli
  • knoflook
  • uien
  • gember
  • pompoen
  • spinazie
  • groene bonen
  • tomaten
  • rode bieten
  • zuurkool
  • bosbessen
  • granaatappels
  • avacado’s
  • eieren
  • ongebrande noten
  • vette vissoorten sardines, zalm, makreel.

Echter bevatten al deze groentes, fruit en vis slechts enkele onderdelen om gezond te leven, de ene groente is bijvoorbeeld rijk aan ijzer, een andere groente is rijk aan bepaalde vitamines. Om dus een compleet pakket aan goede vitamines, mineralen en anti-oxidanten binnen te krijgen zou je dagelijks een hele berg groente en fruit moeten eten (veel meer dan 2 ons groente en 2 stuks fruit!) Vandaar dat het voor iedereen goed zou zijn om je dagelijkse voeding aan te vullen met een aantal van onderstaande superfoods.

De echte superfoods zijn de kruiden en wortelen die al eeuwen gebruikt worden in Japan, China, Zuid-Amerika.
Dit is onze lijst met superfoods die echt goed zijn voor je gezondheid en je energie level.

Er zijn nog veel meer superfoods dus we zullen wellicht deze lijst nog later aanvullen.