Watten zijn Superfoods plusteken watten verrichten zij met jouw vlees?

Superfoods bevatten eentje hoge dichtheid aan stoffen diegene ie vlees noch zelf vermag bereiding plusteken diegene zowel noch ter ie dagelijks nuttigen van den gemiddelde wezen zit.

Superfoods bevatten:

  • intact veel voedingswaarden
  • tenminste 12 eigenschappen diegene was voordat jouw gezondheid zijn
  • enorme concentraties mineralen, vitaminen, polysachoriden, aminozuren plusteken anti-oxidanten

Ie standaard nuttigen dat jouw ter den supermarkt koopt is tegenwoordig vitamine-arm.
Sinaasappels ligt somwijlen 4 schooljaar ter eentje koelcel voordat zij ter den winkelzaak ligt!
Den kwaliteit van groente plusteken fruit is den laatste 30 schooljaar reuze achteruit getogen: eentje onzerzijds broccoli bevatte ter 1985 103 mg calcium plusteken 47 mg foliumzuur, ter 2002 zat er nog maar 28 mg calcium plusteken 18 mg foliumzuur ter broccoli!
Onderbrak den handeldrijven wordt onzerzijds aangepraat dat wij gezondheidsbevorderend nuttigen, alles ter supermarkten wordt voorzien van allerlei ‘gezonde’ labels, maar den kwaliteit van alles wordt schattig maar minder.

67% van alle weten ziektes is verwant aan ie voedsel watten wij nuttigen. Eentje belangrijke oorzaak van chronische ziektes is ie handicap aan waardevolle voedingstoffen.
Plus dat is nu waar Superfood wegens gaat: met superfood vul jouw ofschoon diegene tekorten op eentje eenvoudige plusteken natuurlijke methode aan!

Watten doet Superfood?

  • jouw leeft langer
  • minder last van huidveroudering
  • gasfitter plusteken meer uithoudingsvermogen
  • meer energie
  • huis slapen
  • huis humeur
  • jouw valt voltooid
  • goede stoelgang
  • minder last van koppijn
  • minder last van stress
  • was voordat jouw bloeddruk plusteken cholesterol
  • voordat vrouwen: vermindering menstruatie- plusteken overgangsklachten

Superfoods zijn makkelijk ter te schreden ter jouw dagelijks eetpatroon, indien jouw ofschoon eentje tal superfoods toevoegt aan den waar diegene jouw normaal eet (of vervang jouw ontbijt of lunch onderbrak eentje superfood smoothie), dan gaat jouw gezondheid er met sprongen op voorruit. Ik zelf gewoonte nu ofschoon eentje tijdje superfoods plusteken ik voel mij veel energieker plusteken gasfitter.
Eentje wieg voorbeeld: ik word steeds verkouden indien ie ‘weer omslaat’, veelal is dat half september … m’n weerstand is tussentijds zoveel toegenomen dat ik dit keer nergens last van had.

Samengevat: leef langer, gezonder plusteken gelukkiger!

Top 10 Superfood, De Beste & Meest Gezonde Superfoods!

Het heerlijke aan superfoods is dat ze zo veelzijdig zijn. Ze zitten vol met ziekte-bestrijdende voedingsstoffen, bevatten vaak weinig calorieën en kunnen ook nog eens heel lekker zijn. De (online) winkels liggen vol met heerlijke toegankelijkere producten. Daarom hebben we een overzicht gemaakt met lekkere, makkelijk te verkrijgen en alledaagse superfood producten. Veel van deze producten kunt u echter gewoon in de supermarkt kopen!

1. Spruitjes

Ok, misschien niet voor iedereen de meest lekkerste groente, maar wat zijn ze gezond! Ze zitten vol vitamine C (meer dan sinaasappels) en bevatten glucosinolaten. Dit zou kankerverwekkende stoffen in je lichaam tegen gaan. Daarnaast zijn spruitjes rijk aan vezels, foliumzuur, magnesium en vitamine K en B. Spruitjes zijn heerlijk in een hartige taart of door ze te wokken.

2. Bosbessen

Alle bessen zijn een bron van vezels en goed voor je, maar de bosbes is de beste van allemaal. Vol vezels, vitamine C en antioxidanten, bevatten ze ook anthocyaan wat een goede werking heeft op hart- en bloedvaten. Sommige studies suggereren zelfs dat ze je geheugen zouden verbeteren.

3. Boerenkool

Deze groente bevat meer antioxidanten dan de meeste andere groenten en fruit. Het zit vol met vezels, ijzer en calcium. Je kan boerenkool op alle mogelijke manier klaar maken: gekookt, gestoomd, geroosterd. Rooster boerenkoolbladeren, besprenkelt met wat olijfolie en zout, in de oven tot ze knapperig zijn. Het resultaat zijn heerlijke gezonde boerenkoolchips.

4. Appels

Wat appels zo geweldig maken is dat ze naast vezels en antioxidanten bijna geen calorieën bevatten. Het beste is om een appel in zijn geheel te eten, aangezien de antioxidanten voornamelijk in de schil zitten.

5. Chia zaden

Chia Zaad is een van de bekendste superfoods. Bestaande uit omega 3 vetzuren, calcium, ijzer en antioxidanten zijn ze een boost voor je energiegehalte. Ze zijn vrijwel smaakloos en daardoor makkelijk te gebruiken in verschillende recepten, zoals salades, yoghurt met fruit, ijs of pastas.

6. Zalm

Dit visje is zeer goed voor je hart vanwege de Omega 3 vetzuren en proteïnen. De Omega 3 kan ook helpen bij het verlagen van cholesterol. Zalm is ook nog eens veelzijdig klaar te maken: bakken, stomen, grillen, roken, pocheren. Noem maar op.

7. Quinoa

Quinoa is een graan-achtige zaadje is rijk aan amino zuren, vitamine B2 en E, proteïnen en veel mineralen zoals magnesium, calcium en ijzer. De smaak is nootachtig en de textuur doet denken aan rijst en couscous. Het zou ook helpen als je probeert af te vallen. Quinoa zijn glutenvrij en erg populair onder vegetariërs en veganisten.

8. Havermout

Havermout is zo rijk aan vezels, antioxidanten en andere voedingstoffen dat dit een van de beste ontbijtproducten is die je kan voorstellen. De mogelijkheden om havermout te bereiden zijn gevarieerd en, anders dan je misschien van vroeg kent, ook heel erg lekker. Voeg bosbessen, rauwe chocola, wat honing en chia zaden toe en je kan er de hele dag tegenaan.

9. Amandelen

Van alle noten heeft deze een van de meeste voedingsstoffen. Vol met vitamines en mineralen zouden ze goed zijn voor je hersenen. De vitamine E helpt je huid gezond te houden en amandelen verlagen je cholesterolgehalte. Daarnaast zijn ze gewoon heel erg lekker.

10. Gember

Deze multi-inzetbare wortel helpt goed tegen griep tot aan je darmen en buik die overstuur zijn. Naast verse gember kan je het kopen in poedervorm, gekonfijt, gesneden of in siroop. Ben je ziek? Gemberthee is de oplossing. Daarnaast geeft het je energie en bevordert het je spijsvertering.

Een gevarieerd dieet is belangrijk, ook met superfoods. Superfood producten zijn geen wondermiddel tegen kwalen en ziektes, maar gegeten in de juiste balans helpt het je zeker om gezond te blijven.

Rauwe Biologische Cacao Kopen Voordelig Online In Onze Webshop!

Rauwe, biologische cacao bevat per gram de meeste anti-oxidanten van alle voedingsmiddelen ter wereld. Het bevat zelfs meer anti-oxidanten dan Acai- bessen of poeder, mangosteen en (blauwe) bosbessen.
Het normale cacaopoeder die je gewoon bij elke supermarkt kan kopen is gebrand. Dit betekent dat de cacaonibs (kleine brokjes pure cacao) eerst verhit en daarna pas gemalen geworden tot poeder. Door die verhitting gaan er veel mineralen en enzymen verloren. Ook wordt door die verhitting de aanwezige caffeïne versterkt waardoor veel mensen last kunnen krijgen van hartkloppingen of een verhoogde bloeddruk. Net als bij het drinken van zwarte, sterke koffie. In gewone ‘supermarkt’ cacao zitten koolstof verbindingen die kankerverwekkend kunnen zijn, deze ontstaan tijdens het branden van de cacao.
Rauwe cacao is alleen om die reden al veel gezonder …. maar er is meer:

Rauwe cacao bevat magnesium

Cacao is de nummer één leverancier van magnesium. Magnesium ondersteunt hart en bloedvaten, het verhoogt de weerstand tegen stress en spanning. Het helpt je geheugen te verbeteren en vergroot je concentratievermogen. Een tekort aan magnesium kan diverse klachten geven zoals bijvoorbeeld stress, depressies, spanningen, geestelijke vermoeidheid, spierkrampen, hoge bloeddruk, slapeloosheid, hoofdpijn.

Tryptofaan en serotonine

Tryptofaan is de grondstof voor serotonine. Serotonine is de primaire neurotransmitter in het menselijk lichaam en maakt ons beter bestand tegen stress en zorgt voor een goed humeur. Tryptofaan en serotonine zijn ook belangrijk voor een goede nachtrust (serotonine is weer de grondstof voor melatonine, het stofje dat ervoor zorgt dat we lekker slapen).
Zwavel

Zwavel zorgt voor sterke nagels, dikker en gezond haar en een glanzende huid. Het heeft een ontgiftende werking op de lever en ondersteunt een gezonde werking van de alvleesklier.
Zink

Zink speelt een belangrijke rol bij het ondersteunen van het imuunsysteem, de lever en de huid.
Vitamines A, B, C, D en E

Cacao zit verder boordevol vitaminen. Zo krijg je met 30 gram rauwe cacao al meer dan 20% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C binnen!
Verder bevat rauwe cacao o.a. ook nog ijzer, koper, chroom en is het zeer vezelrijk en daarmee erg goed voor het spijsverteringsstelsel.
Misverstanden over rauwe cacao

De meeste mensen beweren dat er veel caffeïne in zit en dat je puistjes krijgt van cacao. Alleen puistjes en acné worden niet veroorzaakt door de cacao maar door de toegevoegde suikers, vetten en/of lactose die in normale chocoladerepen zit. Rauwe cacao bevat ook maar een kleine hoeveelheid caffeïne; aan commerciële chocola wordt daarentegen vaak extra caffeïne toegevoegd.
Wat kun je met rauwe cacao?

Je kunt heel veel met cacao:

  • door je smoothie
  • zelf chocola maken (recept volgt 🙂
  • cacao nibs eten als snack
  • cacao nibs fijn stampen en als broodbeleg gebruiken
  • met warm water en kokosbloemsuiker mengen en drinken als lekkere chocolademelk

Rauwe cacao koop je o.a. bij ons hier!

Welke voedingsmiddelen behoren tot de superfoods?

Wat staat er op de basis lijst met superfoods?
Een aantal bekende groenten (bij voorkeur biologisch of zelf kweken zonder pesticiden)

  • broccoli
  • knoflook
  • uien
  • gember
  • pompoen
  • spinazie
  • groene bonen
  • tomaten
  • rode bieten
  • zuurkool
  • bosbessen
  • granaatappels
  • avacado’s
  • eieren
  • ongebrande noten
  • vette vissoorten sardines, zalm, makreel.

Echter bevatten al deze groentes, fruit en vis slechts enkele onderdelen om gezond te leven, de ene groente is bijvoorbeeld rijk aan ijzer, een andere groente is rijk aan bepaalde vitamines. Om dus een compleet pakket aan goede vitamines, mineralen en anti-oxidanten binnen te krijgen zou je dagelijks een hele berg groente en fruit moeten eten (veel meer dan 2 ons groente en 2 stuks fruit!) Vandaar dat het voor iedereen goed zou zijn om je dagelijkse voeding aan te vullen met een aantal van onderstaande superfoods.

De echte superfoods zijn de kruiden en wortelen die al eeuwen gebruikt worden in Japan, China, Zuid-Amerika.
Dit is onze lijst met superfoods die echt goed zijn voor je gezondheid en je energie level.

Er zijn nog veel meer superfoods dus we zullen wellicht deze lijst nog later aanvullen.

Lucumapoeder, een zoetstof vol met antioxidanten!

Lucuma is een vrucht uit de Peruaanse Andes. De vrucht staat ook wel bekend als het Inca goud. De vrucht valt op natuurlijke wijze van de boom als ze rijp is, waarna ze nog enkele dagen doorrijpen op de grond en haar optimale smaak ontwikkelt. Na het geduldig wachten tot dit rijpingsproces is voltooid, wordt de vrucht gepeld, het vocht eruit gehaald en tot slot vermalen tot een fijn poeder.

Lucuma is als vrucht moeilijk te krijgen in Europa, daarom is het hier vooral in poedervorm te koop als superfood.
Lucumapoeder is zeer rijk aan vezels en bevat pro-vitamine C. Lucumapoeder is rijk aan antioxidanten. Het bevat ook vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3, bèta-caroteen, ijzer, calcium en fosfor.

Wat doet lucuma poeder?

  • ontstekingsremmend
  • versterkt het immuunsysteem
  • stimuleert snelle helig van wonden
  • helpt tegen veroudering van de huid

Lucumapoeder heeft heel weinig invloed op de bloedsuikerspiegel. Lucuma is ook zeer gezond voor zwangere vrouwen die borstvoeding willen geven.
Lucumapoeder heeft een fantastische smaak en is niet voor niets de meest populaire smaak voor ijs en desserts in Zuid Amerika. Lucuma geeft een heerlijke zoete, vanille en karamelachtige smaak aan smoothies, yoghurt, tussendoortjes, dranken, ijs en andere gerechten. In sommige recepten kan lucumapoeder ook gebruikt worden als een gezonde suikervervanger, zoals bijvoorbeeld in cakejes.
Zelf gebruik ik het in smoothies, yoghurt en chocalademelk (gemaakt met rauwe cacao poeder).

Voor zover ik weet zit er geen limiet op het gebruik van lucumapoeder, ik gebruik ongeveer 3 a 4 schepjes (het schepje dat in een pot Mattison zit) per dag in diverse drankjes/yoghurt. Zeker in een smoothie met rauwe cacaopoeder geeft het een extra dimensie, het haalt de bittere smaak van de cacao van je smoothie.

Online kunt u veel recepten die u met Lucuma poeder kunt maken.

Hennepzaden & Hennepolie Kopen Online Voordelig In Onze Webshop!

Hennep is een van de oudste planten die door de eeuwen heen door verschillende culturen wordt gebruikt als medicijn. Hennepzaad en hennepolie is rijk aan plantaardige eiwitten en bevat meer dan 20 soorten mineralen (zoals magnesium, kalium, calcium, ijzer, mangaan, zink, koper, platina, fosfor, zwavel, borium, tin, jodium, chroom, zilver en litium!). Verder bevat hennep 9 essentiële aminozuren die het lichaam zelf niet kan aanmaken, enzymen, ant-oxidanten, vitamine E, C en de B vitamines B1, B2, B3, B6 en lecithine.
Kortom: een supergezond zaadje! Hennepzaad is dus een hele goede aanvulling bij je dagelijkse eetgewoonten.

Zit er THC in hennepzaad?

Hennepzaad bevat een kleine hoeveelheid THC (minder dan 1%), de psychoactieve component die ook, maar dan in een veel hogere dosis, in marihuana zit (15-20%). Om aan te geven hoe weinig THC er in gepeld hennepzaad zit: je moet 2,5 kg zaad eten om dezelfde hoeveelheid THC binnen te krijgen die in een joint zit. Hennepzaad is superlicht … 2,5 kg is een enorme berg, lijkt me knap als je dat wegkrijgt 🙂

Hoe kun je hennepzaad gebruiken?

Gepelde hennepzaden hebben een aangename noot-achtige smaak. Je kunt ze in smoothies doen, door salades, soep of gewoon zo uit de hand eten als snack tussendoor.
Je kunt het zaad ook vermalen tot meel zodat je er glutenvrij brood of koekjes mee kunt bakken.
Het is ook makkelijk om er hennepmelk van te maken; gooi de zaadjes met bronwater in een blender.
Gebruik trouwens wel de gepelde zaadjes.

Waarom hennepzaad gebruiken?

Veel mensen zeggen dat hennepzaad eigenlijk gewoon vogelvoer of visvoer is … dat klopt. Het wordt inderdaad ook als voer gebruikt, voornamelijk omdat het voor zowel mensen als dieren super gezond en eiwitrijk voedsel is.
Voor mensen is hennepzaad goed om de conditie van hart- en bloedvaten, gewrichten, huid en het geheugen gezond te houden. Daarnaast heeft hennepzaad een positief effect op het immuunsysteem en de natuurlijke reiniging van het lichaam. De lever zorgt voor reiniging van het lichaam, de lecithine in hennepzaad houdt de lever gezond. Hennepzaad is ook een goede aanvulling als je vegetariër bent. Bij ons kunt u hier hennepzaden kopen!

Welke Superfoods Kun Je Op De Markt & Supermarkt Kopen?

Als je geen budget hebt om deze superfoods aan te schaffen in een gespecialiseerde superfood shop dan is het een goede stap om te beginnen met gezonder en bewuster eten. Veel superfoods kun je namelijk gewoon in de supermarkt, op de markt of in een natuurwinkel kopen zoals:

Geelwortel/curcuma/Kunjit

Een sterke anti-oxidant, ontstekingsremmer, kankerremmer en helpt Alzheimer voorkomen. Ook erg goed voor je gal en lever.

Pure chocolade (minimaal 72% cacao)

chocolade repen, vaak te koop in natuurwinkels

Oregano

Sterke ontstekingsremmer en anti-oxidant

Kaneel

Sterke anti-oxidant en gunstig voor bloedsuikerspiegel

Lijnzaad en lijnzaadolie

Kankerremmer en plantaardige bron van omega 3

Biologische uien en wortelen

Zeer betaalbaar en helpen je lichaam schoon te houden en tevens kankerremmend

Pompoen

Pompoen bevat vitamine A, B2, E, B5, B1, B3, B11 (oftewel foliumzuur). Bovendien zit pompoen ook vol met mineralen zoals koper, ijzer, kalium, fosfor, magnesium en zink.
Pompoen is een natuurlijke ontstekingsremmer, de anti-oxidanten in pompoen schakelen vrije radicalen uit.

Sardientjes

Betaalbare vis bomvol omega 3 vetzuren en calcium. Bevat ook RNA, een stof die helpt om DNA te repareren.

Eieren

Een natuurlijke multivitamine. Eieren zitten bomvol voedingsstoffen en zorgen voor een vol gevoel zodat je minder zal snacken. Eieren bevatten B vitamines, zink en koper. Onderzoek heeft uitgewezen dat eieren niet je cholesterol verhogen (zoals ons vroeger werd verteld).

Walnoten en pecannoten

Goede bron van vitamine E en omega 3. Goed voor je hart- en bloedvaten.

Koude persing olijfolie

Olijfolie is een sterke ontstekingsremmer en goed voor je maag/darmen. Geldt alleen voor ‘koud’ gebruik, zodra je olijfolie gaat verhitten boven de 45 graden (erin bakken dus) verbranden de goede stoffen en bij te hoge temperaturen kunnen er zelfs gifstoffen vrijkomen.

Havermout

Bevat veel ijzer en zink, verteert langzaam en levert veel energie (goed om te gebruiken als je wilt afvallen), bevat veel vezels en is goed voor je cholesterol.

Groene thee

Bomvol anti-oxidanten, effectief bij minimaal 5 kopjes per dag. Groene thee helpt ook bij het verbranden van vet (als je minimaal 5 kopjes per dag drinkt).

Chia Zaad Kopen Voordelig In Onze Webshop!

Chia zaad wat is het en welke voordelen heeft het eten van chiazaden?

Chia betekent ‘kracht’ en dat is 1 woord de definitie voor chia zaad. Door de Maya’s en Azteken werden chiazaden gebruikt als krachtvoedsel, soldaten konden een hele dag lopen op een handvol chiazaden!

Chiazaad heeft 4 belangrijke eigenschappen:

  • Omega 3 vetzuren: bevat het hoogste percentage omega 3 vetzuren wat te vinden is in natuurlijke producten
    vezels: de zaden bevatten meer vezels dan bijvoorbeeld lijnzaad
  • Anti-oxidanten: bevat zo’n 30% meer anti-oxidanten dan blauwe bessen
    proteinen en mineralen: bestaat voor 23% uit proteïnen en bevat belangrijke mineralen zoals calcium (6x meer dan in melk), magnesium en ijzer

Chia zaad helpt bij afvallen!

Chia zaden zijn het perfecte voedsel als je wilt afvallen. Chia zaad absorbeert namelijk tot 9 keer zijn lichaamsgewicht aan water/vocht. En vanwege het makkelijke gebruik en de enorme hoeveelheden vezels geeft chia je een vol en verzadigd gevoel. 100 gram chia zaden bevat slechts 137 calorieën terwijl het maar liefst 4 gram aan proteïnen oplevert en 11 gram aan vezels. De vezels zorgen ervoor dat je bloedsuikerspiegel laag blijft en de mineralen in chia zaden zorgen ervoor dat je lichaam wel de voedingsstoffen binnenkrijgt die het nodig heeft!
Chiazaad vertraagt de opname van complexe koolhydraten. Dit resulteert in minder pieken in de bloedsuikerspiegel en minder trek in zoetigheid.

Meer voordelen van chiazaden

Chia zaden is zitten boordevol anti-oxidanten. Ze neutraliseren de zogenaamde vrije radicalen, waardoor je veroudering van je huid en organen tegengaat!
De vezels zorgen ervoor dat je darmen en je spijsvertering op gang blijven en helpen het afval door je darmen heen naar buiten te werken. Als je de zaden weekt in water ontstaat er een gel. Deze gel werkt helend voor voor gevoelige of beschadigde darmen of mensen met spijsverteringsproblemen.
Chia zaden zijn super geschikt om mee te koken. De meeste recepten adviseren om ze te gebruiken als alternatief voor boter door ze eerst te weken (en dan de gel te gebruiken). Je kan ze natuurlijk ook rauw door het beslag mengen, lekker crunchy. De zaden veranderen de geur of smaak van je eten niet!
Ook lekker in appeltaart (mix het zaad met de appels), in een smoothie of in je dagelijkse diner. Ik gooi 2 eetlepels door mijn zelfgemaakte pastasaus.

Chia zaden zijn veilig om iedere dag te eten, ze zijn 100% natuurlijk en vrij van chemicaliën of kunstmatige toevoegingen. Je kunt wit of zwart chiazaad kopen, er is geen aangetoond verschil tussen de twee.
U kunt organische chiazaden bij ons kopen op deze pagina!

Kokos Olie Kopen Voordelig in Onze Webshop!

Voordelen van kokosolie voor je gezondheid

  • Kokos olie draagt bij aan een evenwichtig cholesterol
  • Kokos olie verhoogt je vetverbranding en bevordert het verlies van overgewicht door een verhoging van stofwisseling
  • Kokos olie is rijk aan laurinezuur wat zeer krachtig werkt tegen bacteriën, virussen, schimmels en parasieten
  • Doodt bacteriën die zweren, keel infecties, infecties van de urinewegen, tandvleesontsteking en holten, longontsteking, en gonorroe, en andere ziekten veroorzaken
  • Doodt schimmels en gisten zoals candidiasis, ringworm, voetschimmel, spruw en andere infecties
  • Verdrijft of doodt lintwormen, luizen, Giardia en andere parasieten
  • Kokosolie verbetert de opname van mineralen uit je voeding zoals calcium en magnesium en ondersteunt de ontwikkeling van sterke botten en tanden
  • Verlicht de symptomen geassocieerd met de ziekte van Crohn, colitis ulcerosa, en maagzweren
  • Verlicht pijn en irritatie veroorzaakt door aambeien
  • Kokos olie spaart je lichaamseiwit en ondersteunt de aanmaak van spiermassa tijdens het sporten
  • Kokosolie bevordert de opname en werking van omega-3 vetzuren
  • Kokos olie is heel licht verteerbaar en goed voor mensen met spijsverteringsproblemen
  • Verhoogt energie en uithoudingsvermogen, het verbeteren van fysieke en atletische prestaties
  • Kokosolie bevat minder calorieën dan andere oliën
  • Vormt geen schadelijke bijproducten bij verhitting tot normale baktemperatuur
  • Helpt om het lichaam te beschermen tegen schadelijke vrije radicalen die vroegtijdige veroudering en degeneratieve ziekte te bevorderen
  • Helpt de symptomen te verlichten van het chronisch vermoeidheidssyndroom
  • Ondersteunt de natuurlijke chemische balans van de huid

Dat is een behoorlijke lijst! Ik was meteen overtuigd dat kokosolie een onderdeel moest worden van mijn dagelijks eetpatroon. Op internet kwam ik ook verhalen tegen dat kokosolie de cholesterol zou verhogen omdat de olie verzadigde vetten bevat. Echter heeft recent onderzoek aangetoond dat kokosolie juist 90 procent rauwe verzadigde vetten bevat; een zeldzame en belangrijke bouwsteen van elke cel in het menselijk lichaam. Het helpt de natuurlijke hormoonproductie.

Afvallen met Kokosolie

Kokosolie wordt beschouwd als hét geheim van de tropen om slank en actief te blijven.

Kokosolie speelt een grote rol bij gewichtsverlies door het feit dat kokosolie is opgebouwd uit gezonde, middellange ketenvetzuren (MCT’s). Hoewel het om verzadigde vetzuren gaat, komen de vetzuren van kokosolie niet in de bloedbaan terecht zoals de meeste vetten, maar worden ze direct naar de lever getransporteerd waar ze worden omgezet in een vorm van energie. Ze worden dus niet eerst als vet opgeslagen, maar leveren ons lichaam direct energie.

Er zijn talloze onderzoeken gedaan om dit te bevestigen. Een van die onderzoeken werd op Yucatán verricht. In dit onderzoek ontdekte men dat de stofwisselingssnelheid van de bevolking van Yucatán 25 procent hoger was dan die van de inwoners van de Verenigde Staten. Het verklaart dat mensen die in de tropen leven waar kokosolie dagelijks gebruikt wordt veel slanker zijn dan mensen in de westerse wereld, waar men opgevoed is met boter.
Hoe kun je kokosolie gebruiken?

Kokosolie is zeer veelzijdig. Ik gebruik kokosolie om mee te bakken, of smeer het op brood als gezonder alternatief van boter en margarine (ligt er wel aan wat mijn beleg is, bv wel lekker met pindakaas of hagelslag, maar niet lekker met ham). Ik gebruik het ook in smoothies of in soep (maakt je soep lekker romig).
Kokosolie kopen

Koop biologische extra virgin kokosolie in een glazen pot, in een plastic pot kan het plastic in de olie lekken aangezien de olie de eigenschappen heeft om plastic op te lossen. Minimaal, maar als je het kunt vermijden, dan kun je het beter doen en bovendien verkopen de meeste winkels kokosolie in glazen potten. Kokosolie is bij ons hier te koop!

Chlorella Kopen, Voordelig in Onze Webshop!

Wat is chlorella?
Chlorella klinkt een beetje vies maar is één van de gezondste voedingsmiddelen en een topper onder de superfoods. Chlorella betekent letterlijk “klein groen blaadje”, het heeft geen wortel, stam of blad zoals andere plantsoorten. Het is een groene eencellige alg die voornamelijk wordt gekweekt in zoetwatervijvers.
Clorella is al heel lang populair in Japan en begint nu hier ook bekend te worden. Voornamelijk vanwege de geweldige eigenschappen van chlorella:

  • het filtert effectief giftige stoffen uit je lichaam
  • Chlorella Groei Factor (CGF) versnelt het herstel van beschadigt weefsel (Chlorella verviervoudigt zichzelf iedere 20 uur)
  • vertraagt het verouderingsproces (houdt je huid fris en jong)
  • helpt de spijsvertering (voorkomt constipatie)
  • helpt tegen slechte adem
  • het bevat een hoog gehalte chlorofyl (dit zit in iedere groene bladgroente, chlorophyl kan in het lichaam omgezet worden in hemoglobine), helpt bij bloedarmoede
  • versterkt je maag en darmen
  • bevat gemiddeld 58% plantaardig eiwit (kan dus gebruikt worden als vleesvervanger)
  • bevat meer calcium dan melk (1 eetlepel geeft 120% van dagelijks aanbevolen hoeveelheid)
  • reguleert de bloedsuikerspiegel (voorkomt eetbuien)
  • werkt cholesterol verlagend
  • helpt tegen vermoeidheid
  • versterkt het immunsysteem
  • hoog vitameine B12 gehalte
  • verder bevat chlorella vitamine A, foliumzuur, niacine, zink, ijzer.

Hoe kun je chlorella gebruiken?

Chlorella is verkrijgbaar in capsules/pillen en in poedervorm, de zogenoemde chlorella poeder. Het is te koop in onze online superfood store. Chlorellapoeder kan je makkelijk door drankjes (sap of yoghurt) en smoothies doen (je smoothie krijgt dan wel een spinazie-groene kleur). Chlorellapoeder kun je ook door warme of gebakken gerechten doen. Let wel op waar je bij doet, chlorella is niet smaakloos! Zelf vind ik poeder handiger, dat kun je makkelijker overal ingooien.

Ik maak zelf regelmatig een chlorella omelet: 2 eieren, knoflook, oregano, 2 schepjes chiazaad, 1 schepje chlorella, klein beetje geitenmelk in een kom. Even klutsen, in de koekenpan bakken met een klontje kokosolie en nog een handje pompoenpitten erover. Het ziet er een beetje vreemd uit zo’n groene omelet, maar wel lekker! Als lunch met of zonder volkoren brood …

Het is aan te bevelen om niet meer dan 10 gram per dag te gebruiken. Als je meer gebruikt dan zou je last kunnen krijgen van moeheid of hoofdpijn. Als je het gaat gebruiken als onderdeel van een detox kuur kun je sowieso de eerste dagen last hebben van moeheid, hoofdpijn en sufheid. Dit wordt veroorzaakt door de gifstoffen die ineens vrijkomen. Bouw daarom de dosering langzaam op, zodat je lever de tijd heeft om de gifstoffen af te voeren.
Het is trouwens goed om chlorella niet constant te gebruiken, je lichaam kan er aan gaan wennen waardoor de werking van chlorella afneemt. Chlorella is ook niet geschikt voor zwangere vrouwen, de gifstoffen die chlorella losmaakt kunnen slecht zijn voor de baby.
Wat is het verschil tussen chlorella en spirulina?

Chlorella is een zoetwateralg en spirulina is een micro-organisme dat groeit in zoutwater (ten onrechte wordt spirulina bestempelt als een zoutwateralg). Spirulina is meercellig, chlorella heeft een eencellige structuur. Chlorella is een zeer sterke ontgifter, terwijl spirulina een stuk milder is. Chlorella bevat een hogere dosis chlorofyl. Lees meer over spirulina in het volgende artikel (volgt).